En cualquier momento de la madrugada se aparecían en la cocina para empezar a arrancarle granos frescos de maíz a las mazorcas. Sabía entonces que el día se empezaba a desgranar en un desbordante y serio amor que revelaba todo lo que querían a los demás. Se veían granos lechosos cayendo sobre canastos de mimbre con canutillos. Después, esos granos se convertían en arepas, esa preparación vernácula y tradicional, alimento de muchos pueblos que se ha constituido en una de las preferencias alimentarias. Por estos lados, la tierra que le…
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